Hinnat:
- 4 x 350 g lasipurkki 30€
- 125g lasipurkki 3,50€
- 4 x 125g lasipurkki 12€
- 400g pahvipurkki 8€
- 4 x 400g pahvipurkki 30€
- 450g muovipurkki 9€
- 4 x 450g muovipurkki 32€
- 1kg muovipurkki 18€
- 4 x 1kg muovipurkki 68€
Postituksessa lisätään postikulut paketin koon ja kohteen mukaan.
Tämän hunajan valmistukseen mehiläiset keräävät mettä ja siitepölyä Pohjois-Savossa, Leppävirralla
Satokasvit ovat maaseudun luonnosta, pääosin metsästä. Pajusta voikukkaan ja kanervasta puolukkaan. Siksipä hunajan maku on aromaattinen ja väri kaunis.
Mehiläisten pölyttämisen ansiosta hyödymme myös paremmasta metsämarjasadosta.
Hunajasta on purkituksen yhteydessä siivilöity mahdolliset roskat ja vahamurut, hunajaan kuuluva siitepöly on tallella.
Hunaja kiteytyy luonnollisesti, eikä sitä ole kuumennettu. Kiteytymisnopeus riippuu siitä, mistä kasveista mehiläiset ovat hunajatarpeet keränneet ja sen tietävät vain mehiläiset.
Saatavilla on myös vaivattua hunajaa, joka pysyy voimaisena, eikä kiteydy kivikovaksi. Myös tämä hunaja on puhdas luonnontuote, eikä sitä ole kuumennettu.
Hunajaa voi kysyä joko yhteystietolomakkeen kautta tai Toivalasta ( puh.numero 0442884632). Tarvittaessa voin myös postittaa hunajalähetyksen.
Miksi ei ole juoksevaa hunajaa:
Hunajan juoksevuus, eli toisin sanoen kiteytyvyys, riippuu niistä kasveista, mistä mehiläiset keräävät meden. Yleensä minulla ensimmäiset linkoukset ovat sellaisista metsäkasveista, että hunaja pysyy hyvin muutaman kuukauden juoksevana.
Tällä hetkellä ei enää juoksevaa hunajaa ole, enkä halua hunajaa kuumentaa niin paljon, että voisin taata sen pysyvän juoksevana.
Mikäli hunaja on kiteytynyt puristepulloon, saat sen taas juoksevaksi laittamalla pullon astiaan jossa on kuumaa vettä. Tovi lämmössä saa hunajan taas juoksevaksi.
Ensimmäisten linkouksien juokseva hunaja pysyy juoksevana, kun laitat ylimääräiset pullot pakastimeen.
Säilytä muutoin hunaja huoneen lämmössä.
